天璣1200好。
天璣1200使用的是6nm制程工藝,而天璣8100用的是5nm制程工藝,1nm的制程工藝,讓天璣8100在同配置下,能耗要天璣1200低了10%左右,這也讓他能支持性能更強的核心和gpu,從而帶來更高的性能適配能力。

核心
天璣1200為8核,包括1個3.0GHz的大核,3個2.6GHz的中核以及4個2.04GHz的小核,而天璣8100同樣是八核設計,不過分別是4個2.75GHz的A78大核和4個2.0GHz的A55小核。天璣8100支持WiFi 6E,天璣1200支持WiFi 6。搭配相應的路由器時,天璣8100的WLAN速率更快。 天璣8100支持LPDDR5內存,而天璣1200僅支持LPDDR4X內存。
以上內容參考:百度百科-天璣8100