喝粥其實(shí)挺養(yǎng)生的，很多人不知道這點(diǎn)。熬粥的時(shí)候上面那層黏黏的膏油叫米油，看起來不起眼，但其實(shí)是好東西，補(bǔ)得很，跟人參湯有一拼。
小米或大米熬出來的粥油最多，這兩種米都是甘平的性子，能補(bǔ)中氣、健脾養(yǎng)胃。熬成粥以后營養(yǎng)都跑到湯里去了，尤其是米油，是精華中的精華。清朝趙學(xué)敏寫的本草綱目拾遺里說過，米油能讓瘦人變胖、美白皮膚，滋陰效果比熟地還強(qiáng)，每天撇一碗淡著喝最好。還有王孟英也說米油可代參湯，因?yàn)樗腿藚⒁粯幽艽笱a(bǔ)元?dú)狻?br />人上了年紀(jì)，腎精多少都會(huì)不足，這時(shí)候常喝點(diǎn)粥油，可以補(bǔ)腎延年；產(chǎn)婦或者腸胃不好的人，元?dú)馊菀滋摚戎嘤鸵灿兄謴?fù)體力。喝的時(shí)候最好空腹，加點(diǎn)鹽，這樣更容易進(jìn)補(bǔ)到腎里去，據(jù)說還能幫助改善男性功能問題。小寶寶剛開始吃輔食的時(shí)候，也可以來點(diǎn)粥油，溫和又營養(yǎng)。
寶釵在紅樓夢里提過她吃燕窩粥養(yǎng)身，說早上起來用上等燕窩慢慢熬，比藥還好使，最補(bǔ)氣養(yǎng)陰。燕窩這東西以前可是八珍之一，愛美女生可以考慮一下。
再說說喝粥的好處，不止是暖胃這么簡單：
1. 消化快，軟爛的粥入口就化，特別適合腸胃不舒服的人。
2. 開胃又補(bǔ)體力，生病沒胃口的時(shí)候喝點(diǎn)粥，再配上幾口小菜，既舒服又能補(bǔ)充能量。
3. 防便秘，粥里水分多，多喝點(diǎn)能幫身體補(bǔ)水，順帶改善便秘。
4. 預(yù)防感冒，天冷來碗熱粥，身子暖了就不容易感冒。
5. 嗓子不舒服？來點(diǎn)溫粥汁，滋潤喉嚨，緩解疼痛。
6. 養(yǎng)護(hù)腸胃，粥溫和不刺激，對(duì)胃腸道是一種調(diào)養(yǎng)。
7. 補(bǔ)水又頂餓，日常喝既能填飽肚子，也不會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
別小看這一碗粥，養(yǎng)生作用不小，尤其是那個(gè)粥油，千萬別浪費(fèi)了！
小米或大米熬出來的粥油最多，這兩種米都是甘平的性子，能補(bǔ)中氣、健脾養(yǎng)胃。熬成粥以后營養(yǎng)都跑到湯里去了，尤其是米油，是精華中的精華。清朝趙學(xué)敏寫的本草綱目拾遺里說過，米油能讓瘦人變胖、美白皮膚，滋陰效果比熟地還強(qiáng)，每天撇一碗淡著喝最好。還有王孟英也說米油可代參湯，因?yàn)樗腿藚⒁粯幽艽笱a(bǔ)元?dú)狻?br />人上了年紀(jì)，腎精多少都會(huì)不足，這時(shí)候常喝點(diǎn)粥油，可以補(bǔ)腎延年；產(chǎn)婦或者腸胃不好的人，元?dú)馊菀滋摚戎嘤鸵灿兄謴?fù)體力。喝的時(shí)候最好空腹，加點(diǎn)鹽，這樣更容易進(jìn)補(bǔ)到腎里去，據(jù)說還能幫助改善男性功能問題。小寶寶剛開始吃輔食的時(shí)候，也可以來點(diǎn)粥油，溫和又營養(yǎng)。
寶釵在紅樓夢里提過她吃燕窩粥養(yǎng)身，說早上起來用上等燕窩慢慢熬，比藥還好使，最補(bǔ)氣養(yǎng)陰。燕窩這東西以前可是八珍之一，愛美女生可以考慮一下。
再說說喝粥的好處，不止是暖胃這么簡單：
1. 消化快，軟爛的粥入口就化，特別適合腸胃不舒服的人。
2. 開胃又補(bǔ)體力，生病沒胃口的時(shí)候喝點(diǎn)粥，再配上幾口小菜，既舒服又能補(bǔ)充能量。
3. 防便秘，粥里水分多，多喝點(diǎn)能幫身體補(bǔ)水，順帶改善便秘。
4. 預(yù)防感冒，天冷來碗熱粥，身子暖了就不容易感冒。
5. 嗓子不舒服？來點(diǎn)溫粥汁，滋潤喉嚨，緩解疼痛。
6. 養(yǎng)護(hù)腸胃，粥溫和不刺激，對(duì)胃腸道是一種調(diào)養(yǎng)。
7. 補(bǔ)水又頂餓，日常喝既能填飽肚子，也不會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
別小看這一碗粥，養(yǎng)生作用不小，尤其是那個(gè)粥油，千萬別浪費(fèi)了！