全選目錄按Ctrl+F11，或Ctrl+Shift+F9后打印，試試看~
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選擇指定頁碼 在后面輸入你要打印的頁碼
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在需要隱藏文字的地方插入文本框，并將文字輸入到文本框中。
打開word選項，顯示--打印選項，去掉打印在word中創建的圖形。
確定后，再打印就會省略掉文本框中的內容。
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word 2010也有打印選項，在工具欄上有，你仔細查一下，不過2010版本跟2003版本不一樣，打印按鈕位置也不一樣，但是肯定會打印（打印預覽）工具的。
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我有一種處理辦法，你可以參考一下。該方法共分為兩步：
第一步：修改windows窗口默認顏色，具體方法見鏈接中的屏幕保護色的設置方法。
第二步：將你WORD中要隱藏的文字顏色設置成白色。
原理：將文字設置成白色后，打印機是不能打印白色的。但是你的文字還在，這是其一。其二，你修改了windows窗口的背景顏色，也就相當于把WORD文檔的背景色進行了改變，由于WORD默認是白色，所以如果不改變WINDOWS系統顏色，在文字變白后你是看不到的，但是由于我們在第一步就已經把系統顏色改變成眼睛保護色之后，你就能看到白色的字了，而且打印機打不出來。
希望這個方法能幫到你，雖然麻煩了一點～